鬼は外〜福は内〜

皆さん豆まきはしましたか??

節分に豆を食べる理由は

疫病や禍を「鬼」として追い払う意味が、「豆打ち」にはありました。
豆まきは、熱い火で煎って「邪気」を払って「福豆」となった豆を、年の数だけ食べて身体に福を取り入れて、次の年が健康で幸せに暮らせますようにと願って、「福豆」を食べたのです。

では、豆まきの豆のカロリー栄養はどうなのでしょうか?

大豆はけっこう高カロリーです。

大豆は140gで585kcal。

ご飯軽めの一膳が140gで235kcal。
ご飯と比べてずいぶん高カロリーですね。

ですが、豆まきの豆は、低GI栄養食品でもあるのです。
血糖値の上昇が穏やかですので、おやつに少しだけ食べるのがいいかもしれませんね(๑′ᴗ‵๑)

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